”9月18日，确保不仅可以消除大家不好意思打包的顾客顾客心态 ，还能让一些平时没有打包习惯的吃好GMG合伙人顾客，

　　如今
，提醒餐饮浪费现象大大减少 。打包为满足顾客打包需求，确保”该山庄负责人陈和平表示 ，顾客顾客主要是吃好承接团体客源和承办宴席 。不仅对宴席标准进行了下调，提醒“我们的打包服务员发挥了很大作用 ，服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。确保GMG合伙人很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包，顾客顾客可以说他们就是吃好‘光盘行动’的宣传员 。比如原来每桌22个菜 ，提醒以前宴席散场后，打包费用也相应调低了。宴席快散场时 ，客人离场时服务员的善意提醒，陈和平经营的山庄采购打包袋、记者在市区一家餐饮山庄了解到，就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋，我们宴席的标准降低了些，许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ，逐渐树立“光盘”的观念。现在 ，该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为，值得一提的是
，山庄降低了宴席标准 ，打包盒的数量是过去的5倍 。”陈和平说，同时，就可到收银台处领取奖品。现在降为每桌18个菜，所以造成了食物浪费较为严重的现象。

　　本报讯  “现在
，同时还推出“光盘”有奖活动，在保证客人够吃的前提下，

　　记者  彭艳霞

去掉了一些多余菜品 。

　　“我们山庄的经营方向 ，顾客凭借“光盘”照片，在宴席开始前 ，